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Si se les diera la opción, los agricultores preferirían la carne de pollo a otros tipos de carne. El sabor preferido de la carne de pollo hizo que los hogares las reservaran para invitados especiales o en reuniones ceremoniales, como la fiesta de bodas, bodas o funerales. Cuando las fuentes de alimentos oraciones-poderosass.com eran escasas, se vendían pollos y el dinero se usaba para comprar alimentos para el consumo doméstico. Las participantes femeninas enfatizaron el papel de los huevos como condimento en las comidas básicas, especialmente cuando los suministros de otras formas de condimento para los hogares eran bajos.
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El patrón de propiedad de los pollos de la aldea como recurso se puede utilizar para comprender las relaciones de género en un sistema de producción, ya que da una idea del acceso a los recursos de los diferentes géneros. En el presente estudio, las entrevistas a hogares individuales en Gambia muestran que la propiedad de los pollos mantenimiento de flota de la aldea se comparte entre las diferentes categorías de género en el hogar. Se observó un patrón diferente en la República Unida de Tanzanía en la región de Dodoma, donde las respuestas sobre los patrones de propiedad de los pollos de las aldeas mostraron que los pollos son predominantemente propiedad de mujeres y niños.
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Las discusiones de los grupos focales revelaron que la seguridad alimentaria era la principal razón para criar pollos. Los agricultores pudieron asegurar su base de alimentos de los pollos mediante el suministro de carne y huevos. Dado que la mayoría de los hogares solo producían cultivos alimentarios que aportan energía, la principal fuente de proteínas disponible para los hogares era el ganado, en particular los pollos.
El ochenta y dos por ciento de los hogares entrevistados proporcionó alojamiento para sus pollos, mientras que el 18 por ciento restante no tenía un gallinero separado. Los pollos no alojados pasaban las noches cubiertos con cestas tejidas en las cocinas y graneros. De los hogares que proporcionaron gallineros, ladrillos, barro y postes de madera fueron los materiales que se utilizaron principalmente en la construcción de gallineros. La mayoría de las estructuras de alojamiento de pollos estaban hechas de postes de madera y con techo de paja. De estos, alrededor del 36 por ciento se elevó a unos 0,5 metros sobre el suelo en pizarras de madera o piedra, mientras que el resto no se levantó del suelo.
El estudio mostró que todas las categorías de género están involucradas en el manejo de los pollos de las aldeas. La construcción de refugios fue realizada principalmente por hombres, o por hombres y niños. Las entrevistas grupales en Etiopía indicaron que el manejo solofrases.org de los pollos estaba completamente en el dominio de las mujeres y los niños. Durante las entrevistas individuales se informó que las mujeres manejan y preparan los nidos para la puesta y la crianza, especialmente donde se practicaba la crianza de huevos o polluelos.
- Sin embargo, la medida en que se utilicen los pollos como amortiguadores dependerá de la situación socioeconómica de los hogares rurales.
- Sin embargo, la viabilidad de tal mejora podría no estar garantizada, considerando las funciones polivalentes de los pollos a nivel doméstico.
- Según Anderson, los hogares rurales son vulnerables a eventos inciertos y, a menudo, tienen recursos insuficientes para actuar como amortiguadores durante períodos críticos.
- Por lo tanto, es necesario un estudio detallado para evaluar la contribución de estos pollos a los medios de vida del hogar.
- En estas circunstancias, el ganado se suele utilizar como amortiguador en tiempos de escasez.
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También se vendieron pollos para pagar las tasas escolares, los gastos médicos y el pago de los impuestos de la aldea. La división del trabajo entre los diferentes miembros del hogar es otro aspecto de género que se estudió en la presente investigación. Las principales actividades en la producción de pollos de aldea consideradas en el análisis fueron la construcción de refugios, la alimentación, la limpieza, el abrevadero, la venta de pollos o huevos y el control y tratamiento de enfermedades.